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東京・日本橋のビストロ「キュル・ド・サック」さんに紹介してもらいました。家庭でも簡単に挑戦できるようにと、フライパンひとつで、さらに一人前500円で作れるようにアレンジしていただきました。事前の準備など、シェフにとっても面白い挑戦だったようです。皆さんもぜひお試しください。
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