山間の渓谷に佇む「藤井荘」で雪景色と滋味あふれる食を楽しむ
“関西の奥座敷”といわれ、多くの文人墨客に愛されたあわら温泉に寛ぐ
今最も期待される気鋭の料理人 糸井章太シェフが織り成す美食体験
北陸を走る2つのローカル列車と名湯「あわら温泉」を堪能
石川の食文化「加賀料理」が無形文化財へ