ポルトガル家庭料理　カルディラーダをご紹介

魚介の煮込み“カルディラーダ”を渋谷のマヌエルさんに紹介してもらいました。店内は木のぬくもりが感じられる温かい雰囲気で、優しい味わいの家庭料理が楽しめます。カルディラーダは、野菜もたっぷり使った体にも優しいお料理。使う具材は多いですが、とっても簡単なレシピですので、ぜひ挑戦ください。