舞台は湯野浜温泉、鶴岡と酒田の新たな食文化にふれる旅

食の都・庄内を代表する4人の料理人が魅せる一夜限りの“食の饗演”

特別企画 美食 温泉 体験 芸術鑑賞 寺社仏閣 舟くだり
  • ツアー画像 庄内を代表する4人の料理人
    左から:伊藤新吉さん/太田舟二さん/古門浩二さん/丸山孝一さん
コース番号
DXJ41040
  • 憧の旅
往復新幹線 普通車 復路 宅配付 連泊
出発日
2026年4月13日 (月) 東京駅発着

旅行日数 3日間
行き先 山形県
旅行代金 298,000 〜 398,000円

お1人さま旅行代金

客室タイプ2名さま1室1名さま1室
洋室・温泉内風呂付
(約40㎡)
298,000円308,000円
洋室・温泉内風呂付
(約79㎡)
318,000円398,000円
洋室・温泉内風呂付
(約103㎡)
338,000円
現地発着プランン(新庄駅合流/山形駅解散):上記代金より17,000円引き
補足情報
●添乗員:同行いたします
●最少催行人員:10名
●集合:JR東京駅9:00~10:00
●貸切バス会社:松山観光
●宿泊: 山形県 湯野浜温泉・KAMEYA HOTEL(洋室・ツイン/温泉内風呂付)連泊

◆ホテル・旅館グレードのご案内

「極み」を最上級として、「特選」「寛ぎ」「憩い」の順に、利⽤ホテル・旅館のグレードを4段階に分けてご案内します。外部格付け資料やお客さまのアンケート、添乗員のレポート、弊社企画⼿配部⾨のスタッフの視察などを参考に決めております。

宿泊施設の大浴場または露天風呂が温泉です。
Tour points
ツアーポイント

開山から1400年の歴史を誇る出羽三山を有する、山形県庄内地方・鶴岡。
江戸時代には、「月山=過去」「羽黒山=現在」「湯殿山=未来」とされる出羽三山をめぐる参拝が盛んに行われており、参拝のあとには温泉に浸かり、美食を楽しむという習わしがありました。
今回はその伝統を現代風にアレンジし、特別企画として開催。
食の都・庄内、ユネスコ食文化創造都市・鶴岡、そして酒田を代表する料理人4名が集結し湯野浜温泉KAMEYA HOTELのダイニングで、「過去・現在・未来」をテーマに競演します。

  • 魅力1

    「過去・現在・未来」をテーマにした献立で“食の出羽三山詣”
    【精進料理】
    伊藤新吉さん (羽黒山参籠所「斎館」 料理長)
    神秘の霊峰「出羽三山」に佇む斎館にて20年以上腕を振るう。フランスやハンガリーにて山伏文化が息づく精進料理を提供し高い評価を得る。

    イメージ画像 伊藤新吉さん
    (羽黒山参籠所「斎館」 料理長)
  • 魅力2

    「過去・現在・未来」をテーマにした献立で“食の出羽三山詣”
    【フランス料理】
    太田舟二さん(レストラン Nicoオーナーシェフ)
    シェフの技と地元食材の質の良さから生み出される“庄内・酒田ならではの フレンチ”を求めて、全国から多くの方が訪れる人気店。伝統を守りつつ「新しい酒田フレンチ」を追求している。

    イメージ画像 太田舟二さん
    (レストラン Nicoオーナーシェフ)
  • 魅力3

    「過去・現在・未来」をテーマにした献立で“食の出羽三山詣”
    【イタリア料理】
    古門浩二さん(ジーラジーラ オーナーシェフ)
    東京やイタリアで修行を積み、庄内で15年以上料理を続けている実力派。地元庄内の食材を中心に、素材の味を最大限に引き出すシンプルな調理法が特徴。

    イメージ画像 古門浩二さん
    (ジーラジーラ オーナーシェフ)
  • 魅力4

    「過去・現在・未来」をテーマにした献立で“食の出羽三山詣”
    【洋菓子】
    丸山孝一さん(オーボナクイユ パティシエ)
    10年東京で働いた後、世界のスタンダードを知るためにヨーロッパで2年間修行。フランスの伝統菓子のクラシックな部分にアレンジを加えた鮮やかなデザートを提供している。

    イメージ画像 丸山孝一さん
    (オーボナクイユ パティシエ)
  • 魅力5

    創業200年を超える湯野浜温泉「亀や」は、2024年のリニューアルを経て「KAMEYA HOTEL」として新たに生まれ変わりました。全室オーシャンビューの客室からは、日本海に沈む美しい夕陽をご覧いただけます。庄内の旬の食材を活かした美食と、源泉かけ流しの温泉で、心ほどけるひと時をご満喫ください。

    イメージ画像 湯野浜温泉 KAMEYA HOTEL
  • 魅力6

    江戸時代より料亭「相馬屋」として開業していた相馬樓。明治27年に建てられた現在の建物は、国の重要無形文化財として登録されています。艶やかな舞娘の演舞のあと、お座敷遊びのデモンストレーションを行います。

    イメージ画像 酒田舞娘お座敷遊び体験(イメージ)
  • 魅力7

    月山・羽黒山・湯殿山の三山を祀る「出羽三山神社」は、国指定の重要文化財に指定され、その萱葺き屋根は、東北随一の高さと厚さを誇ります。前方に広がる鏡池は、古くから神秘の御池として信仰を集めてきました。

    イメージ画像 出羽三山神社・三神合祭殿
Schedule
日程表
  • Day 1

    東京駅(9:20~10:20発)<新幹線・普通車指定席> 新庄駅 =★最上川舟下り(船頭さんの舟唄を聞きながら最上峡の景色を楽しむ・約60分)=湯野浜温泉泊(16:00頃)
    ※夕食は、お食事処にて庄内の旬の食材を使用した「HOURAI懐石」をお召しあがりください。

  • Day 2

    旅館(ゆっくり出発10:00頃)=★相馬樓(酒田舞娘の演舞鑑賞とお座敷遊び体験・約90分)=寿司割烹 鈴政(お寿司の昼食)=★土門拳写真美術館(写真家・土門拳の作品約13万5000点を収蔵・約80分)=湯野浜温泉泊(16:00頃)
    ※夕食はお食事処にて、庄内を代表する料理人による「過去・現在・未来」をテーマにつくる特別コース料理をお召しあがりください。

  • Day 3

    旅館(9:15頃)=★羽黒山・三神合祭殿(昇殿参拝・約60分)=出羽屋(山菜料理の昼食)= 山形駅 <新幹線・普通車指定席> 東京駅(18:00~19:30着)

※1日目の昼食のご用意はございません。各自、新幹線車内などでお済ませください。

観光・移動のスタイル

★⼊場観光 ◎下⾞観光 ○⾞窓観光 
JR +++ 私鉄  ⾶⾏機  ヘリコプター 〰〰 船
=バスまたはハイヤー、ジャンボタクシー …… 徒歩 ┴┬┴┬ ケーブルカー ÷÷÷ロープウェイ

⾷事マークのご案内

= 朝食 = 昼食 = ⼣食 = ⾷事なし 
= 軽⾷ = 弁当 = オプショナルプラン

▶ 国内旅行のご案内とご注意
●掲載の画像はすべてイメージです。
●小学生以下のお子さまはご参加いただけません。また、未成年のお客さまだけでのご参加もお受けできません。
●花など植物の見頃は例年と異なることがございます。
●寺社の都合により拝観できない場合がございます。
●車両故障などの理由により、代替の車両での運行となる場合がございます。
●3名さま1室(洋室)の場合、エキストラベッドのご利用となります。
●宿泊施設は特に明記してあるものを除きバスタブ・トイレ付きのお部屋です(大浴場などの施設がある場合、シャワーのみのお部屋となる場合がございます)。
●運送機関や交通機関の事情・天候などにより、行程を変更させていただく場合がございます。
●集客人数により、中型・小型バス、ジャンボタクシーなどにて催行する場合がございます(プレミアムクルーザー利用コースを除く)。
●催物などは中止または延期される場合があり、ツアーの催行ができない場合がございます。あらかじめご了承ください。

旅行企画・実施:株式会社 三越伊勢丹ニッコウトラベル
観光庁長官登録旅行業第1987号/日本旅行業協会正会員
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-2-4 三越SDビル8階
総合旅行業務取扱管理者 稲垣 太郎
お電話・お問合せ
営業時間 9:30~17:30(月~金)
国内旅行窓口:03-3274-5272
総合旅行業務取扱管理者とはお客さまの旅行を取り扱う営業所での取引に関する責任者です。
この旅行契約に関し、担当者からの説明にご不明な点があればご遠慮なく取扱管理者にお尋ねください。
※販売中のツアーにつき、お申込み・お問合せの時点で満席あるいは催行中止の場合もございます。

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